のびのびと健康に育った鶏と卵

のびのびと健康に
育った鶏肉と卵

CONCEPT MOVIE

コンセプト動画

ABOUT US

みのり農場について

「みのり農場」は、佐賀県唐津市の国定公園の虹の松原にほど近い恵まれた自然の中にある養鶏場です。
唐津の潮風を感じる自然豊かな解放ケージ舎と平飼い舎の、風通しの良い環境でのびのび育てられています。
市販されている配合飼料は使わず、餌の鮮度にこだわり、鶏の体調や季節に合わせて変更する自家配合。
大切に育てられた雛達は、健康な母鶏へと成長していきます。
より元気な鶏と美味しい卵を求めて研究を重ね、卵の品質を保ちつつより多くの国産飼料を使用する養鶏を目指しています。

「みのり農場」は、佐賀県唐津市の国定公園の 虹の松原にほど近い恵まれた自然の中にある養鶏場です。

唐津の潮風を感じる自然豊かな開放ケージ舎の、 風通しの良い環境でのびのび育てられています。

市販されている配合飼料は使わず、 餌は挽きたてのフレッシュなものにこだわり、 鶏の体調や季節に合わせて変更する自家配合。 平飼いで健康的に育った、ヒヨコ達は 健康な母鶏へと成長していきます。 より元気な鶏と美味しい卵を求めて研究を重ね、 遺伝子組み換えに頼らない 国産飼料での養鶏を目指しています。

ご挨拶

卵のこだわり

商品のご紹介

卵を割ってみると、卵黄の周りには濃厚卵白が、
更にその周りには水様卵白があり、
どちらも厚く弾力があるのがよくわかります。
餌の鮮度にこだわり、鶏の腸内環境を整えているので生で食べても
生臭さがないと評判です。
卵の風味が一番分かる、卵かけご飯で食べるのが
おすすめです。

CONCEPT

卵へのこだわり

挽きたての
とうもろこしを配合した飼料

挽きたての
とうもろこしを配合した飼料

健康なニワトリに育ってほしいから 毎日、手作り自家配合にこだっています。 食べたらわかる、美味しく雑味のない白身がみのり農場の卵の特徴です。
健康なニワトリに育ってほしいから
毎日、手作り自家配合にこだっています。
食べたらわかる、美味しく雑味のない白身
みのり農場の卵の特徴です。

みんなに優しい循環型の農業

腐葉土の床には炭を混ぜているので、鶏糞(けいふん)が早く土に返り、においもありません。
出荷先から回収する卵の殻なども混合して堆肥化させます。その肥えた土地で育つ野菜屑を鶏が食べて、美味しい卵を産んでくれます。

みんなに優しい循環型の農業

腐葉土の床には炭を混ぜているので、鶏糞(けいふん)が早く土に返り、においもありません。 出荷先から回収する卵の殻なども混合して堆肥化させます。その肥えた土地で育つ野菜屑を鶏が食べて、美味しい卵を産んでくれます。

微生物で腸内環境を整える

海のミネラルとして牡蠣殻と海草を与え、大地のミネラルとしては、微生物が繁殖しやすい竹炭や竹酢を培養して与えています。 0.5%ぐらいの発酵飼料(配合)で卵の味はがらっと変わります。

微生物で腸内環境を整える

海のミネラルとして牡蠣殻と海草を与え、大地のミネラルとしては、微生物が繁殖しやすい竹炭や竹酢を培養して与えています。 0.5%ぐらいの発酵飼料(配合)で卵の味はがらっと変わります。

SHOP INFO

店舗のご紹介

所在地:佐賀県唐津市浜玉町浜崎1922

マリンセンターおさかな村内

TEL:0955-53-8624

営業時間:10:00~16:00(定休日、月曜、火曜)

支払い方法:現金、PayPay

駐車場はおさかな村駐車場をご利用ください。

所在地:佐賀県唐津市浜玉町浜崎1922

TEL:0955-56-8919

営業時間:9:00~18:30

(元旦のみ定休)※日曜日も営業

支払い方法:現金(カード・電子マネー不可)

駐車場はおさかな村駐車場をご利用ください。

みのり農場から直送!新鮮な「やさしい卵」は以下の場所でも購入できます。

・旧たまご色のケーキ屋さん前

・キッチンみのり店内

・唐津うまかもん市場

・まいづる百貨店 全店

・Aコープ 虹の松原店

めぐみの里

九州産直クラブ

2022年4月5日

ホームページをリニューアルいたしました

ONLINE SHOP

ピックアップ商品

だし巻き玉子

プレーン580円
京風680円

ふんわり厚く焼き上げた卵焼きは、出汁の旨味がたっぷり染み込んだ、ほんのり甘い優しい味わい。シンプルな料理だからこそ卵の美味しさが引き立ちます。リピーター様も多い、当店の自信作です。

みのり農場「やさしい卵」

ケージ飼い卵10P 360円
平飼い卵10P 570円
箱卵1.6kg 750円

文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。

CONCEPT

お問い合わせ

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